孔夫寺龍窯

建盞出自建窯，建窯其實屬于南方民窯，它的精細度和皇家專門燒的汝窯差別較大，但是因為宋朝人特別熱衷于“斗茶”，而建盞特別適宜看茶湯，所以它就流行起來。建窯黑釉瓷創燒于唐末五代，在北宋中后期及整個南宋發展到歷史巔峰。這種黑釉瓷器的主要產品是瓷碗，形制基本分為束口碗、撇口碗、斂口碗和盅式碗四種，被稱為“建盞”的是其中的撇口碗和斂口碗，也是建窯受歡迎的產品。

然而，由于南宋時期國勢一蹶不振，斗茶之...

我們一直在談養盞的經驗、方法，卻很少有人思考養盞的意義，今天咱們就簡單探討下建盞養盞文化的意義。養盞的樂趣養盞，是追求一種精致生活。愛好建盞，是一個長久的愛好。我們買到自己心儀的寶盞，才發現，這只是開始。隨后的日子里，我們需要用心的養盞、慢慢的品味、細心的呵護，這才是玩盞其中的樂趣。一只心儀的寶盞在手，特別能養一個人的氣質。閑暇之時，總喜歡拿出來把玩一番，給自己平淡而忙碌的生活增添幾分雅趣。...